旅(猫)一覧

2020.07 キビナゴの南蛮漬(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日は、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」の中から「キビナゴの南蛮漬」を食べました。食べてみると、とてもさっぱりしていて美味しかったです。キビナゴも大きくて立派なものでした。解凍すればすぐに食べられるという便利さも嬉しいですね。

2020.07 カメノテのスパゲッティ(大分県深島産)

こんにちはバフ兄ちゃんです。今日のお昼ご飯は、大分県の猫島である深島から取り寄せたカメノテでスパゲッティを作りました。下ごしらえした、ニンニク、トウガラシ、カメノテの身、スライス玉ねぎを炒めて、茹でたパスタとパスタソースを混ぜて出来上がり。ちょっとヒリヒリ辛かったけど、とても美味しかったです。

2020.06 オジサンのバジル味噌漬(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日の晩御飯では、大分県の猫島の深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」の中から、オジサンのバジル味噌漬を焼いて食べました。オジサンのバジル味噌漬は、バジルの風味だけでなく、深島味噌やお酒の味がついていて、とても美味しかったです。

2020.06 ブリカマの塩焼き(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日の晩御飯は、ブリのカマの塩焼きを食べました。先日、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」の1品です。ブリカマには塩味が付いていて、グリルで焼くだけで美味しく食べられました。カマって、脂がのってて美味しいですね。

2020.06 ブリのてりやき(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今回は、大分県の深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」のうち、てりやき用ブリを食べてみました。フライパンで焼いて食べましたが、ほどよく脂がのったブリにてりやきのタレがきいて、とても美味しかったです。

2020.06 キビナゴの煮付(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今回は、深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)の中からキビナゴの煮付を解凍して食べました。キビナゴは大分県深島近海で獲れたものだそうで、美味しいキビナゴでした。中には、よく肥えた子持ちのキビナゴも入っていました。この日は、北海道平取町産のトマトも手に入ったので、ニラ玉トマト炒めも作って食べました。ああ、美味しかった。

2020.06 オジサンの深島味噌漬(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今日は、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box」から「オジサンの深島味噌漬」を焼いて食べました。オジサンって魚の名前だったんですね。食べてみると白身に深島味噌のまろやかな味がよく付いていて、とても美味しかったです。

2020.05 ブリのバジル味噌漬(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box」の中の一つである「ブリのバジル味噌漬」を食べました。グリルで焼くこと15分。バジルの匂いがほんのり。ちょっとイタリアンなブリの味噌漬けです。美味しかったです。

2020.05 ブリ深島味噌煮(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。先日、大分県の猫島である深島から「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」を取り寄せましたが、今日はそのうちの一つである「ブリ深島味噌煮」を食べてみました。食べてみると、天然ブリらしい自然な脂ののりの美味しいブリでした。深島味噌の味も美味しかったです。解凍するだけでおかずかできて簡単でした。