2020.06 オジサンのバジル味噌漬(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日の晩御飯では、大分県の猫島の深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」の中から、オジサンのバジル味噌漬を焼いて食べました。オジサンのバジル味噌漬は、バジルの風味だけでなく、深島味噌やお酒の味がついていて、とても美味しかったです。

2020.06 ブリカマの塩焼き(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日の晩御飯は、ブリのカマの塩焼きを食べました。先日、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」の1品です。ブリカマには塩味が付いていて、グリルで焼くだけで美味しく食べられました。カマって、脂がのってて美味しいですね。

2020.06 ブリのてりやき(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今回は、大分県の深島から取り寄せた「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」のうち、てりやき用ブリを食べてみました。フライパンで焼いて食べましたが、ほどよく脂がのったブリにてりやきのタレがきいて、とても美味しかったです。

2020.06 キビナゴの煮付(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今回は、深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)の中からキビナゴの煮付を解凍して食べました。キビナゴは大分県深島近海で獲れたものだそうで、美味しいキビナゴでした。中には、よく肥えた子持ちのキビナゴも入っていました。この日は、北海道平取町産のトマトも手に入ったので、ニラ玉トマト炒めも作って食べました。ああ、美味しかった。

2020.06 オジサンの深島味噌漬(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今日は、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box」から「オジサンの深島味噌漬」を焼いて食べました。オジサンって魚の名前だったんですね。食べてみると白身に深島味噌のまろやかな味がよく付いていて、とても美味しかったです。

2020.03 パティスリーアンジュール(北海道旭川市)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。昨年、旭川に行ったとき、旭川在住の友人からパティスリーアンジュールという洋菓子屋さんを教えてもらいました。とても美味しかったので、東京に戻ってから、通販で焼き菓子を取り寄せました。どれもとても美味しかったですが、一番のお気に入りはケークマロンです。栗が沢山入っていてとても美味しかったです。

2020.05 ブリのバジル味噌漬(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box」の中の一つである「ブリのバジル味噌漬」を食べました。グリルで焼くこと15分。バジルの匂いがほんのり。ちょっとイタリアンなブリの味噌漬けです。美味しかったです。

2020.05 ブリ深島味噌煮(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。先日、大分県の猫島である深島から「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」を取り寄せましたが、今日はそのうちの一つである「ブリ深島味噌煮」を食べてみました。食べてみると、天然ブリらしい自然な脂ののりの美味しいブリでした。深島味噌の味も美味しかったです。解凍するだけでおかずかできて簡単でした。

2020.05 深島の海の幸Box(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。新型コロナウィルス感染拡大防止のため猫旅を自粛しています。今回はカメノテに続いて、大分県の深島から「深島の海の幸Box」を取り寄せて猫旅気分を楽しむことにしました。箱を開けてみると10種類も深島の海産物が入っていました。これから少しづつ楽しむことにします。