料理一覧

2020.06 オジサンの深島味噌漬(大分県深島産)

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今日は、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Box」から「オジサンの深島味噌漬」を焼いて食べました。オジサンって魚の名前だったんですね。食べてみると白身に深島味噌のまろやかな味がよく付いていて、とても美味しかったです。

2020.05 カメノテの味噌汁(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。新型コロナウィルス感染拡大防止のため、猫旅を自粛しています。今年も大分県の深島に行って、猫に会うだけでなくカメノテを食べたいなあと思ったのですが、旅行はあきらめ、その代わりに深島から冷凍カメノテを取り寄せました。今晩は、このカメノテで味噌汁を作りました。美味しい!

2019.09 島根県飯南町産ニンニク

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日は、島根県飯南町の道の駅頓原(とんばら)で買ったニンニクを使って、スタミナラーメンを作りました。包丁でスライスすると、とてもみずみずしく新鮮なニンニクだとわかりました。焦がしニンニクが入ったラーメンは、とても美味しかったです。

2018.09 白河ラーメン

こんばんは、バフ兄ちゃんです。福島県の白河市に用事があって行ってきました。土産に「白河生らーめん」を買ったのですが、麺はツルツルシコシコ、味噌スープも辛口で、とても美味しかったです。

スタミナ野菜炒め

こんにちは、バフ兄ちゃんです。今日はバフ兄ちゃんがよく作るスタミナ野菜炒めを紹介します。シンプルな野菜炒めですが、何度食べても美味しいですよ。

ハマグリのお吸い物

こんばんは、バフ兄ちゃんです。お盆明けて、今日から活動開始です。今日も帰宅時、ついついいつものデパ地下へ吸い込まれてしまいました。今日の収穫は千葉県産の大きな地ハマグリです。見切り品で4個で800円弱でした。今日は、このハマグリでお吸い物を作りました。

シーフードスパゲッティ

こんにちは、バフ兄ちゃんです。明日から台湾撮影旅行なので、冷蔵庫の整理がてらにシーフードスパゲッティを作りました。北海道産の甘えびの旨味がする美味しいスパゲッティができました。

ちかの天ぷら

こんばんは、バフ兄ちゃんです。今日は帰宅のついでにデパートの食品売り場に寄って帰りました。実は、バフ兄ちゃんは料理も好きです。帰宅時にデパ地下に寄って、見切り品の食材を適当に買って調理するのが、ちょっとした楽しみです。デパ地下の食材は、結構いいものがあるので、見切り品はお買い得です!さて、今日手に入ったのは格安の「チカ(北海道産)」です。なんと半額で190円!