2020.06 ブリカマの塩焼き(大分県深島産)

こんばんは、バフ兄ちゃんです。

今日の晩御飯は、ブリのカマの塩焼きを食べました。これも、大分県の猫島である深島から取り寄せた「深島の海の幸Boxでぃーぷまりん)」の1品目です。

ブリカマ(大分県深島産)

このブリカマは、深島近海で獲れたブリのカマだそうです。こんな感じでレトルトパウチされたものが冷凍されていました。すでに塩味が付いていて、自然解凍して焼くだけで食べられるようになっていました。

グリルで焼いた

今回もグリルに陶器を置いて、その上にブリのカマを置きました。

20分間焼いた

グリルで20分程焼きました。こんがり焼けて美味しそうです。

今日の晩御飯

今日の晩御飯はこんな感じです。

・ブリのカマの塩焼き(大分県深島産)

カメノテの味噌汁(大分県深島産)

・トマト(北海道平取町産)

・ごはん(広島県庄原市産)

こんがり焼けたブリカマ

こんがり焼けたブリカマ。美味しそうだなあ。

脂がのっていて美味しい!

脂がのっていて美味しい!塩加減も良い感じです。

ブリカマの塩焼き

カマはほじくると食べられる身がどんどん出てきます。美味しい!

カメノテの味噌汁

今晩もお味噌汁は深島カメノテです。味噌は深島味噌です。美味しい。

平取町のトマト

今日もトマトは北海道平取町産のものを食べました。大きなトマトだったので、1個に包丁を入れただけで、こんなに沢山とれました。

お米は広島県庄原市産

今日もお米は広島県庄原市産です。粘りがあってとても美味しいご飯でした。

今日の晩御飯も美味しかったなあ。

 

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