こんにちは、バフ兄ちゃんです。
先日投稿しましたが、大分県の猫島である深島から「深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)」取り寄せました。その後、少しずつ食べています。今日はそのうちの一つである「ブリ深島味噌煮」を投稿します。
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ブリの味噌煮(冷凍)
ブリ深島味噌煮は、こんな感じで冷凍レトルトパウチされていました。
![](https://i0.wp.com/www.yangon-cat-info.jp/wp-content/uploads/2020/06/002_P5166255-300x212.jpg?resize=300%2C212)
解凍中
こんな感じで水につけて解凍しました。
![](https://i0.wp.com/www.yangon-cat-info.jp/wp-content/uploads/2020/06/003_P5166256-300x212.jpg?resize=300%2C212)
解凍するだけ
解凍するだけでおかずが出来上がり。便利ですね。ちょっと食べてみると、脂ののりが自然な感じがしました。天然ブリだからですね。深島近海で獲れたブリだそうです。脂がのりすぎた養殖ブリとは、ちょっと違った食感です。深島味噌の味もよくあっていますね。美味しい。
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今日の夕食
今日の夕食は、
・ブリ深島味噌煮(大分県深島産)
・グリーンアスパラの塩ゆで(山形県飯豊町産)
・納豆入りだし巻玉子(自作)
・ごはん(広島県庄原市産)
です。深島の海の幸Box(でぃーぷまりん)で簡単に夕飯ができました。美味しく手抜きできて助かりました。