こんにちは、バフ兄ちゃんです。
先日投稿しましたが、大分県の猫島である深島から「深島の海の幸Box（でぃーぷまりん）」取り寄せました。その後、少しずつ食べています。今日はそのうちの一つである「ブリ深島味噌煮」を投稿します。
ブリの味噌煮（冷凍）
ブリ深島味噌煮は、こんな感じで冷凍レトルトパウチされていました。
解凍中
こんな感じで水につけて解凍しました。
解凍するだけ
解凍するだけでおかずが出来上がり。便利ですね。ちょっと食べてみると、脂ののりが自然な感じがしました。天然ブリだからですね。深島近海で獲れたブリだそうです。脂がのりすぎた養殖ブリとは、ちょっと違った食感です。深島味噌の味もよくあっていますね。美味しい。
今日の夕食
今日の夕食は、
・ブリ深島味噌煮（大分県深島産）
・グリーンアスパラの塩ゆで（山形県飯豊町産）
・納豆入りだし巻玉子（自作）
・ごはん（広島県庄原市産）
です。深島の海の幸Box（でぃーぷまりん）で簡単に夕飯ができました。美味しく手抜きできて助かりました。
